张小泉菜刀拍蒜断了?菜刀为什么不能拍大蒜?

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近日“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”登上了微博热搜,文章中称“广州一女子用新买的张小泉菜刀拍蒜,居然一拍就断。张小泉客服表示:菜刀是会断的不建议横拍食物。”此事一经发布,在网上引起热烈讨论,很多网友表示张小泉是在侮辱智商,张小泉的刀不能买了。

 

其实,针对此事,客服已经回应过:

 

“亲,我们不建议使用张小泉菜刀去横拍大蒜、黄瓜哦。因为硬度越高的刀具越锋利,当刀具横拍后,刀面的受力面积会变大,刀面承受的压强变大,硬度较高的刀具无法跟随变形于是发生断裂。硬度越高的刀具开刃之后的保持度越好,锋利度越高切东西也会更顺手,但这种刀具相对而言会比较脆,磕碰或者重力拍打就容易断裂,家庭使用实在想要拍蒜的,可以将刀具放在蒜上,用手掌轻压刀面来达到拍蒜的效果。”

 

小5个人觉得这个说法还是非常有道理的,鱼与熊掌不能兼得,很多材料在使用时都会有利有弊,不过建议商家在卖商品时,把它的利弊如实告诉买家,让买家按照正确方式使用,避免引起不必要的误会,也希望商家早日能研制出更完善的产品。

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